옥돔구이

1 玉돔구이 배를 갈라 내장을 제거한 옥돔을 넓적하게 펴서 찬 바람이 나는 그늘에 반…

옥돔구이

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玉돔구이 배를 갈라 내장을 제거한 옥돔을 넓적하게 펴서 찬 바람이 나는 그늘에 반쯤 말린 후 간하여 참기름을 발라 구운 반찬.

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