브라운소스

1 brown sauce 밀가루를 노릇노릇하게 볶은 뒤 버터ㆍ소금ㆍ육수를 넣어 만든 서양 소스. …

브라운소스

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brown sauce 밀가루를 노릇노릇하게 볶은 뒤 버터ㆍ소금ㆍ육수를 넣어 만든 서양 소스. 주로 고기 요리에 쓴다.

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